ほんまもん 黒門市場

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アントシアニンが形成されず葉緑素がないなすびです。食べ方は普通のなすびと同じ。以前、我が家でこの白いなすびを焼いたのですが、黒くなってしまいました。みなさん、せっかく白いなすびを焼かないでください。